Aan de Oude Binnenweg in Rotterdam ruikt het sinds kort niet meer naar chocolade, maar naar versgemalen koffie. In het voormalige pand van Chocolate Company heeft Barista Cafe de deuren geopend, gerund door de 22-jarige ondernemer Donna Rijsdijk. Na haar eerste onderneming, snoepwinkel Get Your Candy in Leidschendam, verruilt Donna nu de snoepjes voor croissants, sandwiches en koffiespecials in haar eigen horecazaak.

Aan de Oude Binnenweg kun je vanaf nu terecht voor een vers ontbijt of lunch, of gewoon even neerploffen met een goede koffie midden in de drukte van de stad. “Ik vind het echt supertof om dit te mogen openen,” zegt Donna. “Een eigen Barista Cafe voelt als een grote volgende stap en ik ben heel trots dat het nu echt zover is.”

Barista Cafe Oude Binnenweg is sinds dinsdag 10 maart geopend. Op donderdag 12 maart wordt de opening feestelijk gevierd. Dan trakteren Donna en haar team alle bezoekers op een gratis cappuccino.